Utstyrsvedlikehold etter grilling

1. Kullet som brukes i kullgrillen skal være moderat. Hvis det er for mye karbon, vil det produsere høy temperatur og høy varme, noe som ikke bidrar til driften av grillen. Høy temperatur og høy varme kan også føre til at grilltilbehøret varmes opp og deformeres, noe som kan forårsake skade på grillen. Generelt sett bør arealet av trekull kontrolleres innenfor 80 prosent av området til bakekaret, og høyden bør ikke overstige høyden på bakenettet.
2. For elektriske griller og gassgriller er det ikke tillatt å tenne opp i høyeste posisjon over lengre tid.
3. Maten til grill skal ikke overstige normal belastning av grillen og grillnettet, ellers er det lett å få grillnettet til å falle og forårsake deformasjon og fare.
4. Ikke tilsett flytende forbrenningspromotor eller spray til karbonbrannen under bruk.
Etter grilling
1. Etter at ilden slukker naturlig (kullgrill) og temperaturen på grillen er redusert til normal temperatur, fjern kullstøvet, rengjør og tørk av grillen med en ren våt klut, og grillkummen og grillnettet kan rengjøres med rent vann og rengjøringsbørste.
2. Tørk grillen med en ren, tørr klut.
3. Kle bakenettet med matolje.
4. Sett ovnen på et ventilert og tørt sted, og dekk til grilldekselet.